Hoje trago outra receita (absolutamente) deliciosa para vocês ! (:
Let's go!
---
Today I bring another (absolutely) delicious recipe for you!
Let's go!
Para a massa dos Muffins vais precisar: // For the mass of Muffins you'll need:
200g de tablete de chocolate de culinária // 200g cooking chocolate bar
180g de manteiga // 180g of butter
5 ovos // 5 eggs
200g de açucar // 200g of sugar
200g de farinha // 200g of flour
Manteiga e farinha q.b. // Enough butter & flour.
Liga o forno a 180ºC. Unta formas para queques com manteiga e polvilha com farinha.
------
Turn on the oven to 180ºC. Grease the muffins tray with butter and flour.
----
Melt the chocolate with the butter in bain Marie. Remove and reserve.
Bate as gemas com o açúcar, junta-lhe o chocolate, e volta a bater.
----
Beat the egg yolks with the sugar, joins the chocolate, and mix again.
Separadamente, bate as claras dos ovos em castelo, e junta à massa, alternando as claras com a farinha.
------
Apart, beat the egg whites, and add it to the mass, alternating the egg whites, and the flour.
No final, a massa deve ter este aspecto:
-----
In the and, the mass should look like this:
Distribui pelas formas e leva ao forno por (mais ou menos) 35 minutos.
----
Put the mass in the tray, and leads to oven for (more or less) 35 minutes.
Para a cobertura // To Cover:
200g de chocolate de culinária // 200g cooking chocolate bar
8 colheres de sopa de leite // 8 soup spoons of milk
Parte o chocolate, junta o leite e leva a derreter em banho maria. Mexe até derreter.
---
Break the chocolate, add the milk and melt it in bain Marie. Stir until it melts.
No final, desenforma os queques, e ponha o chocolate na superfície e decora com granulados!
---
In the end, unmold the muffins, and put the chocolate on top. Garnish with pellets!
Espero que gostem tanto como eu!
----
Hope you like it as much as I do! (: